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CASA
TEMPLO

Hotel

Cocina Ancestral

Mezcal

ACERCA DE NOSOTROS

Nacimos del deseo de compartir los sabores más profundos de nuestra tierra, acompañados de una cocina que honra los ingredientes originarios, como los insectos comestibles, considerados un verdadero tesoro gastronómico.

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MENÚ

Nuestra propuesta gastronómica se inspira en la cocina ancestral mexicana.


Nuestro menú de autor está diseñado para complementar la experiencia del mezcal, incorporando ingredientes como chapulines, chicatanas, cocopaches, escamoles y chinicuil, así como preparaciones tradicionales reinterpretadas con creatividad.


Ofrecemos opciones para compartir, platillos auténticos que cuentan historias en cada bocado.

SOMOS TEMPLO

CATAS EXPERIENCIA

Cada mes diseñamos experiencias únicas de cata guiada para quienes buscan descubrir los matices del mezcal en armonía con maridajes seleccionados.
 

Nuestras catas se acompañan de maridajes creativos y están pensadas para todos los niveles, desde quienes prueban por primera vez hasta quienes ya conocen la diversidad de agaves y regiones productoras.
Consulta nuestras próximas fechas y sé parte de esta experiencia sensorial.

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RESEÑAS

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